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在家做饭我的原则就是既简单又好吃 昨天自己在家，就炒了一个菜，但是好吃到没有更好吃； 今天跟大家分享一下； 20分钟， 10元钱 吃到超级满足； [所用时间]：10分钟 [难度]：绝对初级 [注意]：低盐食品更健康 [食材清单]： 土豆 1个（大） （如果比较小的可能需要2个） 葱白： 2根 姜：2-3片 油：适量即可 盐：一小勺 鸡精：适量（少放或者不放） 生抽：8毫升+15毫升 料酒：少许 淀粉：1勺 烹饪步骤： 1：准备食材 2：土豆去皮洗净，切丝； 牛肉洗净切丝加入少许食盐+8毫升生抽、料酒和淀粉拌均匀（可以手抓均匀）；再加入少许油抓均匀后腌制20-30分钟；葱白洗净，切段；姜去皮洗净并切成丝；算去皮洗净切成薄片； 3：土豆丝用清水洗去表面多余淀粉，再用清水浸泡2分钟后捞出沥干； 4：热锅放油，放入牛肉丝，炒至变色后盛出备用； 5：热锅放油，放入葱段，姜丝和蒜片小火煸炒香 6：放入土豆丝和盐，翻炒约2分钟 最后一步：放入牛肉丝、生抽和鸡精，均匀翻炒； 关火、出锅、盛盘
发布于2019-01-21 11:04
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评论(16) 写评论
@金紫999 你也展示下下。我觉得这个话题不错
😃😃，有看步骤时间，牛肉土豆丝都炒熟了！
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